fumata bianca

Habemus stufa!


Sabato è venuto lo stufista. In 2 ore ha montato il gioiellino qui sopra.

Del movimento nella pace di Sarty ha attratto l'attenzione del Giàc, il quale ha mandato la vicina a leggere che cosa c'era scritto sul furgone dello stufista, poi ha preso una sedia dal soggiorno, l'ha messa nel vialetto d'ingresso, s'è seduto a braccia conserte e ha osservato ogni movimento, quasi fosse al cinema.

Le note d'accensione nel prossimo post!

gelatina di negroni

si, vado a periodi.
l'ultima passione è quella di gelificare qualunque cosa!!!

l'altra sera sono riuscito finalmente a fare il negroni in gelatina:
166 cc di gin
166 cc di campari
166 cc di vermouth rosso
250 cc di acqua
250 cc di sciroppo di zucchero.
21 grammi di colla di pesce
una notte in frigorifero... et voilà!

l'effetto è inquietante:



(e l'audio è ancora peggio, ma ero nella mia terra d'origine... non fateci caso!)

ricetta presa da qui.

yogurt

ce l'ho fatta! (ce l'abbiamo fatta, a dire il vero)

habemus yogurt!!

il mio primo yogurt fatto in casa...
con il latte della mucca...

un po' liquido a dire il vero.. ma miglioreremo!

il PIL ne risente poco... ma... è un primo passo!

temperature

non è vero che a casa mia fa freddo.
ne ho le prove.
ho preso un termometro digitale (per alimenti).
lo scopo primario è cucinare il rombo assoluto.
lo scopo secondario è scoprire se a casa mia fa freddo.

e ho scoperto che... il termostato segna 0.3 gradi in meno del reale! quindi... fa meno freddo!

Uff, però le persone a cui l'ho detto non mi credono!

galbusera bianca

oggi per la serie: "domenica di turismo immobiliare" (beh, il vizio di andare per cantieri non l'ho mica perso...) sono stato a vedere la ristrutturazione di un borgo del 1348. già oasi del WWF, con vista su montevecchia, in uno scenario spettacolare, che ho cercato su google maps.

segnalo il link del progetto.

beh? che c'è di strano? un vecchio cascinale e lo ristrutturano. dove è il punto?

parlo con l'architetto, sembra un tipo molto "bio". dopotutto c'è il logo del wwf ovunque.

arry: riutilizzarete i materiali presenti sul posto?
arc: ah, si i meteriali. qui... buttiamo giù tutto. 300 camion a portare via tutto. e ho donato 10000 mq di terreno al comune per compensare l'impatto ambientale. (bene, ai tempi di mani pulite si chiamavano in un altro modo, non compensazioni degli impatti ambientali.. :-P, ennediarry)
- e che materiali userete?
- dicevo, per i materiali... usiamo mattoni bio!" (che? crescono sugli alberi, i mattoni? nda)
- (perplesso) mattoni bio?!
- si, perchè li fanno con una fornace a basso impatto ambientale, che non usa fonti fossili...
- ah, quindi poi li portate qui a mano con la carriola per non usare gasolio che mi pare inquini e non poco, vero?
- eheh... no, col mulo... eheh... (simpaticone, i miei nonni erano più bio, usando i sassi che tiravano su a mano dal brembo! nda)
- beh, senta, la nota dolente... mi dica...
- i costi?
- si, grazie.
- beh, per questo in ottima posizione siamo attorno ai 6000 euro al metro quadro.
- ah, capisco. dietro gli alberi c'è piazza san babila ma non si vede?
- scusi?
- arrivederci...

6Keuro al metro quadro valgono una cascina bio ristrutturata nel mezzo di una splendida valle? per me no...

avis

appuntamento ricorrente con la donazione all'avis.

colloquio con la dottoressa, solite domande:
- assume farmaci quotidianamente?
- no
- droghe, anche leggere?
- no
- ha avuto variazioni di peso negli ultimi mesi?
- si.
- quanto?
- + 5 kg, 5 mesi.
- è parecchio.
- non lo dica a me.
- a cosa è dovuto?
- pochi mesi che vivo da solo, sa... la mamma cucina più leggero...
- si, si, capisco. allora è normale, non si preoccupi.


mi sento autorizzato dal punto di vista medico ad "allargare i miei confini"! :-D

sbirciando dalla serratura del web

i miei vicini vendono casa.
proprio quelli al mio pianerottolo.
ha stessa metratura del mio, ma un bagno in più.

non avevo mai visto l'interno, ma dal sito (casa.it) su cui ho visto l'annuncio, direi che è ben arredata.

peccato, loro due mi stavano particolarmente simpatici.
ma non tutto il male viene per nuocere. vendono la casa a 50K più di quanto l'ho pagata io.

avrò mica fatto un buon affare?!

in difensiva

manco un po' dal blog.
sono un po' impegnato a difendere il mio conto corrente questo mese, sembra che "il caprone sia entrato nel verze", come dice mio padre per definire quei periodi in cui non si riesce a limitare le spese.

ma nel terzo mese dell'anno sembra tutti si siano messi d'accordo per prelevare dal mio conto corrente: luce, gas, telefono, assicurazione del mutuo, tagliando auto, spese condominiali e altre!

me povero, me tapino!

scarti alimentari

Sentivo alla radio questa sera che gli italiani buttano troppi generi alimentari, roba che ci si potrebbe sfamare mezza africa.

Bene. Questa sera ho cucinato con quello che c'era in frigo, con l'obiettivo principe di terminare le scorte ormai prossime allo smaltimento presenti in casa.

Ho fatto il cous cous, in cui in genere mi casca di tutto. Ho finito nell'ordine: del sedano stanco, tre carote moscie, una svizzera mumificata, dei piselli d'annata, alcuni antichi spinaci.

totale: ho cous cous per tre giorni e tre notti.

yogurt

le basi del Metodo Agricolo Biodinamico furono enunciate nel 1924 dal filosofo tedesco Rudolf Steiner, che individuò una connessione interattiva tra l'uomo e le forze cosmiche.

Giuro, non l'ho inventata.
L'ho letta dentro il cartone di una nota marca di yogurt.
Mangiare uno yogurt è diventata una questione epica, roba da Roy di blade runner, delle dodici fatiche di asterix, uno scontro tra dei...

che abbia davvero ragione lui?